spijsverteringskanaal (theorie - theorie met verwerkingsopdrachten)| onderbouw h v | bovenbouw m h v |
oppervlaktevergroting
Het gebit vergroot het oppervlak van het voedsel, zodat verteringssappen goed kunnen inwerken op het voedsel.
oppervlaktevergroting
Bij de afbeelding van oppervlaktevergroting hierboven wordt een grote kubus (van 2 bij 2cm) verdeeld in meerdere kleine kubussen (van 1 bij 1cm). Hoe groot is het oppervlak van de eerste kubus? Hoe groot is het oppervlak van alle kleine kubusjes samen? Hoeveel keer is het oppervlak uiteindelijk groter geworden?- geef aan hoe de vraag gemaakt is: (
) ( 
)
mondholte
Met behulp van de voortanden wordt voedsel afgebeten en met de kiezen wordt voedsel fijngemalen en met speeksel vermengd. Hoektanden dienen om een prooi te grijpen en te doden. Deze functie is in de loop van de evolutie bij mensen verloren gegaan. De tong zorgt ervoor dat het voedsel op de kauwvlakken van de kiezen terecht komt. De tong is zeer beweeglijke spier, waarop zich tal van tast- en smaakzintuigen bevinden. De mondholte is via de keel verbonden met de neusholte. Voedsel dat in de mond fijngemalen wordt, wordt in de neus geroken en gekeurd op eetbaarheid.
mond-, keel- en neusholte
Welke van de onderstaande beweringen over de tong is juist?- de tong kan in twee verschillende richtingen bewegen
- de tong kan in vier verschillende richtingen bewegen
- de tong kan in drie verschillende richtingen bewegen
speeksel
In de mondholte wordt de voedselbrok vermengd met speeksel. Speeksel maakt het voedsel glijbaar. Afhankelijk van het type voedsel is het speeksel waterig of juist slijmerig. In speeksel bevindt zich een enzym. Enzymen zijn stoffen die helpen met het verteren van voedsel. In de mond wordt begonnen met de vertering van bepaalde koolhydraten.
Bij het eten van droog brood is het speeksel juist slijmering en niet waterig.- [ juist ] [ onjuist ]
Bij het eten van vlees is het speeksel juist slijmering en niet waterig.- [ juist ] [ onjuist ]
slokdarm
In de slokdarm wordt de voedselbrok met behulp van lengte- en kringspieren naar de maag getransporteerd.
In de slokdarm vindt vertering van bepaalde koolhydraten plaats.- [ juist ] [ onjuist ]